SVH Meesterschenkers, daar staan wij achter.
Medewerker fastservice
Als medewerker fastservice ben je een echte alleskunner binnen een fastservicebedrijf. Hier verwelkom je gasten, neem je hun bestellingen op, maak je de bestelling klaar en reken je deze af. Je let hierbij op dat de producten goed zijn bereid, er goed uitzien en dat je veilig en hygiënisch werkt. Jij weet dat naast gastvrijheid, snelheid van groot belang is in de wereld van de fastservice. In deze pittige functie weet jij ook onder tijdsdruk de allerbeste service te bieden.
Met het diploma medewerker fastservice kan je aan de slag als medewerker in een fastservicebedrijf. Van een ijssalon, broodjeszaak of bedrijfskantine tot een cafetaria, buffetrestaurant of bezorgbedrijf; in deze tak van de horeca staat een goede en snelle service centraal tijdens het vaak korte verblijf van de gast. Jij informeert de gasten over het menu en zorgt ervoor dat zij met een glimlach de deur uit gaan. Zij willen door de door jou bereide producten en service graag terugkomen. Ter ondersteuning van de 1e medewerker fastservice en manager/bedrijfsleider fastservice ben je daarnaast ook verantwoordelijk voor het schoon en opgeruimd houden van de zaak en help je met het bijhouden van de voorraad. Je kunt door scholing en ervaring jezelf ontwikkelen tot 1e medewerker fastservice of manager/bedrijfsleider in een fastservicebedrijf.
Wat zijn de eindtermen voor Fastservice?
De SVH-examens voor fastservice zijn gebaseerd op een kwalificatiedossier. Op basis van de eisen die de branche stelt aan een beginnend beroepsbeoefenaar, zijn de werkprocessen uit het kwalificatiedossier in nauwe samenspraak met de branche verder uitgewerkt. Op deze manier worden zowel de arbeidsmarktrelevantie van het diploma als de aansluiting tussen onderwijs en beroepspraktijk geborgd. De vertaling van de eisen vanuit de branche is verwerkt in de toelichting op het kwalificatiedossier.
