Met het diploma manager/bedrijfsleider fastservice kan je aan de slag als leidinggevende en eindverantwoordelijke in een fastservicebedrijf. Van een ijssalon, broodjeszaak of bedrijfskantine tot een cafetaria, buffetrestaurant of bezorgbedrijf; in deze tak van de horeca staat een goede en snelle service centraal tijdens het vaak korte verblijf van de gast. Jij bewaakt de kwaliteit en continuïteit binnen het gehele bedrijf en bedenkt hoe je de service kunt blijven verbeteren, rekening houdend met het personeel, inkoopbeheer en financiën. Van de bereiding van producten tot de verkoop, jij geeft het goede voorbeeld en coacht en begeleidt jouw medewerkers. Je kunt door scholing en ervaring jezelf ontwikkelen tot ondernemer van een fastservicebedrijf.