Wij zijn vrijdag 2 januari gesloten. Heb je een vraag? Gebruik dan de chat of mail naar info@svh.nl. Maandag 5 januari staan we weer voor je klaar.
Blijf ingelogd
Vrijdag 7 november verscheen de nieuwste aflevering van het populaire kinderprogramma ‘Later als ik Groot ben’. Hierin mogen kinderen tussen de 9 en 13 jaar voor één dag hun droomberoep uitoefenen. In deze aflevering draait alles om de hospitalitybranche. De 11-jarige Ivy wil namelijk niets liever dan chef-kok worden. Samen met presentator Jochem van Gelder loopt ze een dag mee in de keuken van sterrenrestaurant De Burgemeester. Bij niemand minder dan SVH Meesterkok Sander Spruijt!
Bij SVH geloven we dat goed onderwijs de basis is van vakmanschap. We zien het behouden van de kwaliteit in de gastvrijheidsbranche als onze taak. Met de komst van nieuwe kwalificatiedossiers voor het mbo vernieuwen we daarom onze leermiddelen en bieden we complementaire examens aan die beter aansluiten op de praktijk.
De gloednieuwe 2026 editie van dé restaurantgids van Nederland, Lekker500, laat zien dat de Nederlandse gastronomie springlevend is. Met Brut172 van Hans van Wolde opnieuw op nummer één, een indrukwekkende nieuwe nummer 3 en een recordaantal van 66 nieuwkomers in de gids, is deze editie een ode aan creativiteit, ondernemerschap, doorzettingsvermogen én de bediening.
Sanne Poppen van restaurant The Millèn in Rotterdam is uitgeroepen tot winnaar van de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2025. Deze eervolle prijs voor jong gastvrijheidstalent werd dit jaar voor de 24e keer uitgereikt. Perry Heneweer van Merlet in Schoorl werd tweede en de derde prijs ging naar Sophie Pauws van Maeve in Utrecht. De bekendmaking vond plaats op 3 november 2025 tijdens de lancering van restaurantgids Lekker500 editie 2026.
Vrijdag 31 oktober 2025 maakte Stichting Vakbekwaamheid Hospitality (SVH) de Top 10 van de wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca 2025/2026 bekend. Er werden dit jaar 52 erkende leerbedrijven genomineerd. Met de bekendmaking van de Top 10 is de eerste fase van de wedstrijd afgesloten. Eind november wordt bekend welke van deze leerbedrijven zich hebben geplaatst voor de Top 3.
SVH en Greendish introduceren samen de vernieuwde Greendish Academy: een uitgebreide online leeromgeving op het platform SVH Horecatalent. De Academy helpt foodprofessionals in horeca, catering en zorg om hun menu’s te verduurzamen én aantrekkelijk te maken voor gasten.
Maak jouw leerplek toekomstbestendig. Tijdens de Leermeesterdag 2025 staan concrete, direct toepasbare oplossingen voor duurzame horeca centraal - van verspilling verminderen en circulair werken tot alcoholarme beleving, leren op de werkvloer en een keynote over neurodiversiteit — het benutten van verschillende manieren van denken (zoals bij autisme, ADHD, dyslexie) voor sterkere teams en betere service.
Op 22 september 2025 namen tien finalisten van de wedstrijd om de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs (NHGP) 2025 het tegen elkaar op tijdens de praktijkronde. Met uitdagende praktijkproeven als een tafelbereiding, een verkoopgesprek en het maken van een cocktail, streden de deelnemers om de titel van beste jonge gastvrouw of gastheer van Nederland. De uitslag wordt bekendgemaakt op 3 november 2025 tijdens de lancering van Lekker500 editie 2026.
Op maandag 15 september 2025 vond de zesde editie van de SVH Meestertour plaats. Ook dit jaar bundelden de Week van de Horeca en SVH hun krachten om SVH-gediplomeerden, mbo-studenten en prijswinnaars van vakwedstrijden een exclusief kijkje achter de schermen te geven bij drie toprestaurants van SVH Meesters.
We zijn weer van start! De wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca is opnieuw in volle gang en de nominaties stromen binnen. Tientallen bedrijven zijn al voorgedragen voor deze prestigieuze titel. Ken jij een leerbedrijf dat dit verdient, of wil je als bedrijf zelf meedoen? Nomineer of meld je aan via www.besteleerbedrijfhoreca.nl
Van maandag 22 tot en met woensdag 24 september vindt de 12e editie van horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam plaats. Als partner van deze beurs is SVH natuurlijk van de partij. Je bent van harte welkom op onze stand 6.307 (hal 6). Maak kennis met onze nieuwste leermiddelen en examens, ontdek onze activiteiten, stel al je vragen en laat je inspireren door de nieuwste ontwikkelingen binnen het hospitalityvak. Zien we je daar?
Donderdag 11 september is Robèrt van Beckhoven (64), eigenaar van ‘bij Robèrt’ in Oisterwijk, officieel geïnaugureerd als SVH Meesterijsbereider. Met deze titel mag hij zich de 36e Meesterijsbereider van Nederland noemen. Eerder behaalde hij al de titels Meester Patissier en Meester Boulanger – samen een indrukwekkend drieluik aan Meestertitels en een bekroning op zijn imposante carrière.
