Dit combinatiepakket bevat de online licentie SVH Hospitality + het basisboek Een warm welkom: Werken in de hospitality. Het pakket dient als leermiddel voor het nieuwe kwalificatiedossier Hospitality, tourism & leisure. De profiellicentie SVH Hospitality is beschikbaar in SVH Horecatalent en bevat alle lesstof voor de profielen Medewerker hospitality, Zelfstandig medewerker hospitality, Leidinggevende hospitality en Ondernemer hospitality. Het basisboek kan ingezet worden als aanvulling op het online lesmateriaal.
Opbouw licentie
De licentie SVH Hospitality bestaat uit het basisdeel en de profielen (P1, P2, P5, P6 en P8) van het kwalificatiedossier Hospitality, tourism & leisure. De profielen worden in dit leermiddel volledig gedekt.
Inhoud licentie
Binnen twaalf thema's worden verschillende onderwerpen behandeld in magazines met instructievideo’s, theorie- en praktijkopdrachten, projecten én toetsen. In interviews en video’s vertellen hospitalityprofessionals en ondernemers over het werken in de hospitality. Ze geven tips en adviezen om nog beter te worden in het vak!
Thema's:
- Werken in de gastvrijheidsbranche
- Werken als Medewerker hospitality
- Drankenkennis
- Drankenkennis verdieping
- Productkennis
- Werken als Zelfstandig medewerker hospitality
- Werken als Leidinggevende hospitality
- Sociale hygiëne | Ondernemer en leidinggevende hospitality
- Marketing en sales | Ondernemer Hospitality
- Managen en leidinggeven | Ondernemer hospitality
- Financieel management | Ondernemer hospitality
- Ondernemingsplan | Ondernemer hospitality
Basisboek Hospitality
Het basisboek Een warm welkom: Werken in de hospitality maakt deel uit van onze hospitality leermiddelenmix. Met dit boek leren studenten alles wat ze moeten weten over gastheerschap. Het is onderdeel van de SVH leermiddelenmix die bestaat uit twee basisingrediënten: de basisboeken en het online leerplatform SVH Horecatalent, waarin de online licentie beschikbaar is.
Variabele looptijden
Dit combinatiepakket is beschikbaar voor 12 of 24 maanden. Ideaal voor studenten met kortere of langere leerroutes.
