Online licentie SVH Wijn 1
Elearning
Prijs
€ 29,50
Voorraad
Beschikbaar
ISBN
9789493497566
Uitgever
SVH
Aantal
De online licentie SVH Wijn 1 is bedoeld voor iedereen die basiskennis van wijn wil opdoen. Werk je in de hospitality en serveer je wijnen aan gasten, of ben je een wijnliefhebber die beter wil begrijpen wat er in het glas zit? Dan helpt deze licentie je om met meer kennis en vertrouwen over wijn te spreken en bewuste keuzes te maken.
Inhoud
In de praktijk krijg je te maken met gasten met uiteenlopende smaken, vragen en verwachtingen. In deze licentie leer je beter inschatten welke wijn past bij een moment, een gerecht of een persoonlijke voorkeur. Je leert veelvoorkomende wijnen herkennen en beoordelen op kenmerken zoals smaakstijl, frisheid, volheid en structuur. Na het doorlopen van de licentie beschik je over solide basiskennis van wijn en praktische proefvaardigheden.
Thema's:
- Smaak en wijn
- Wijnstijlen
- Wijn en eten
SVH Horecatalent
De licentie is beschikbaar in het online leerplatform SVH Horecatalent en bestaat uit interactieve magazines waarin de theorie over wijnstijlen, druivenrassen en belangrijke wijnproductiegebieden wordt uitgelegd.
Deze kennis pas je direct toe door het maken van opdrachten, waarbij je leert om wijn-spijscombinaties te omschrijven, inclusief combinaties met kaas.
Geldigheidsduur
De online licentie heeft een geldigheidsduur van 6 maanden na activatie. Activeer je licentie binnen 12 maanden, anders vervalt de geldigheid.