Bekijk de leden van de Branchevaststellingscommissie hieronder.
Namens Koninklijke Horeca Nederland (KHN):
- Merijn Jansma (Eigenaar In den Gloeiende Gerrit te Hoogland en voorzitter HorecaVakpunt Midden Nederland)
Namens Gastronomisch Gilde (Koksgilde en Gilde van Meesterkoks) en de Sterklas:
- SVH Meesterkok Theo van Rensch
Namens de vakbonden:
- Jacqueline Twerda (CNV Vakmensen)
- Karlijn Kneepkens (FNV Horecabond)
Namens de mbo horecaopleidingen:
- Een vertegenwoordiger van de Werkgroep Directeuren Horeca
Namens de particuliere opleiders:
- Antoine Defesche (directeur Horeca Academie)
Namens SVH:
- Ricardo Eshuis (directeur SVH)
Winnaar Beste Leerbedrijf Horeca 2017/2018:
- Koen Bakker (eigenaar Hooihuis Roosendaal)
Winnaar Beste Leerbedrijf Horeca 2018/2019:
- Ab de Bruijn (directeur Van der Valk Sassenheim-Leiden)