Deze site maakt gebruikt van cookies. Door verder te gaan ga je hiermee akkoord. Lees onze gebruikersvoorwaarden voor meer informatie.

Sluit
Lcsh Registers help Contact
Sociale Hygiëne
Examens Leermiddelen Opleiding volgen Voor opleiders Diploma Sociale Hygiëne SVH Diploma Register Sociale Hygiëne
Alles over Sociale Hygiëne
Bediening
Bedieningsassistent Gastheer/-vrouw Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw Leidinggevende bediening Gastronoom/Sommelier Allround hospitality medewerker Meestergezel SVH Meesters
Keuken
Keukenassistent Kok Zelfstandig werkend kok Leidinggevende keuken Gespecialiseerd kok Meestergezel SVH Meesterkok
Ondernemen
Leermiddelen SVH Horecatalent Marketing & Sales Personeel & Organisatie Financieel Ondernemingsplan Bedrijfsacademies SVH Meester- horecaondernemer
Alles over ondernemen
Leermeester
Leermeester Leermeester+
Vmbo
Leermiddelen SVH Horecatalent Brochure Nieuwsbrief Demolicentie
Alles over vmbo
Fastservice
Medewerker fastservice 1e Medewerker fastservice Manager/bedrijfsleider fastservice
Horecaportier
Examens Leermiddelen Opleiding volgen Diploma kwijt? Voor opleiders
Alles over Horecaportier
Specialisaties
Basis Hospitality Bier Cocktails Duurzame horeca Gastronomie Koffie Pizzaiolo Pizzaiolo Assistent Thee Wijn
Alles over specialisaties
IJs
Basisijsbereider Gespecialiseerd ijsbereider Meestergezel SVH Meesterijsbereider
SVH Meesters
SVH Meesters
Voor opleiders
Voor opleiders
Overige
SVH Demoweken SVH Horecatalent Productcatalogus SVH Diploma kwijt of aanvragen Branche-erkende opleiders Voor studenten Bakkerij KHN Licenties Referentiefuncties CAO
Branche-activiteiten
Passie voor Horeca Beste Leerbedrijf Horeca Arbeidsmarktonderzoek Horeca Horeca.nl Saffraan & Sjalot Leermeesterlintje voor excellente leermeesters
Belangrijk
Inzage, klacht, bezwaar of beroep Algemene Voorwaarden SVH Examenreglement SVH Privacyverklaring Korting op bulkbestellingen
Algemeen
Over SVH Mijn SVH Nieuws Media & Pers Contact
Meer
Sociale Hygiëne
Examens Leermiddelen Opleiding volgen Voor opleiders Diploma Sociale Hygiëne SVH Diploma Register Sociale Hygiëne Alles over Sociale Hygiëne
Bediening
Bedieningsassistent Gastheer/-vrouw Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw Leidinggevende bediening Gastronoom/Sommelier Allround hospitality medewerker Meestergezel SVH Meesters
Keuken
Keukenassistent Kok Zelfstandig werkend kok Leidinggevende keuken Gespecialiseerd kok Meestergezel SVH Meesterkok
Ondernemen
Leermiddelen SVH Horecatalent Marketing & Sales Personeel & Organisatie Financieel Ondernemingsplan Bedrijfsacademies SVH Meester- horecaondernemer Alles over ondernemen
Leermeester
Leermeester Leermeester+
Vmbo
Leermiddelen SVH Horecatalent Brochure Nieuwsbrief Demolicentie Alles over vmbo
Fastservice
Medewerker fastservice 1e Medewerker fastservice Manager/bedrijfsleider fastservice
Horecaportier
Examens Leermiddelen Opleiding volgen Diploma kwijt? Voor opleiders Alles over Horecaportier
Specialisaties
Basis Hospitality Bier Cocktails Duurzame horeca Gastronomie Koffie Pizzaiolo Pizzaiolo Assistent Thee Wijn Alles over specialisaties
IJs
Basisijsbereider Gespecialiseerd ijsbereider Meestergezel SVH Meesterijsbereider
SVH Meesters

De SVH meestertitel is de hoogste graad van vakbekwaamheid die iemand in de horeca kan behalen.

SVH Meesters
Voor opleiders

Welkom in de omgeving voor opleiders! Hier is het mogelijk om via de actie aan de rechterkant (project)examens te bestellen of als SVH Leermeester+ de SVH Praktijkbewijzen aan te vragen als je bent ingelogd én de juiste rechten hebt. Wil je ook (project)examens bestellen of SVH Praktijkbewijzen aanvragen? Neem dan contact met ons op.

Voor opleiders
Overige
SVH Demoweken SVH Horecatalent Productcatalogus SVH Diploma kwijt of aanvragen Branche-erkende opleiders Voor studenten Bakkerij KHN Licenties Referentiefuncties CAO
Branche-activiteiten

SVH organiseert verschillende activiteiten voor de horecabranche.

Passie voor Horeca Beste Leerbedrijf Horeca Arbeidsmarktonderzoek Horeca Horeca.nl Saffraan & Sjalot Leermeesterlintje voor excellente leermeesters
home Vmbo Leermiddelen Online jaarlicentie SVH VMBO keuzevak | Keukenspecialisatie
Leermiddelen

Online jaarlicentie SVH VMBO keuzevak | Keukenspecialisatie

Met de keuzevaklicentie Keukenspecialisatie leer je een bijdrage leveren aan het beheren van horecaproducten. Je leert hoe je - rekening houdend met seizoen, feestdagen en aanbod - het assortiment beheert en hoe je ingrediënten herkent en op kwaliteit beoordeelt. Ook leer je nieuwe bereidingstechnieken toepassen en leer je hoe je menu’s op elkaar afstemt. 

Deze online vmbo keuzevak licentie behoort tot het vernieuwde leermiddel voor vmbo HBR. Deze methode bestaat uit magazines, films en praktijkopdrachten in de online leeromgeving SVH Horecatalent. 

De magazines zijn geschreven op het vmbo-taalniveau en geven een helder overzicht van de te leren vaktechnieken. In de online magazines wordt gebruik gemaakt van zogenoemde informatieve werkvormen zoals tekst, foto, stap-voor-stap en recepten. Met de interactieve werkvormen (meerkeuze, stelling, vink, vul in) test de leerling zijn kennis.  

De keuzevaklicentie Keukenspecialisatie kan ingezet worden voor leerjaar 4 HBR, maar ook voor leerlingen die een ander profiel volgen en een HBR-keuzevak willen volgen.  

De online licentie heeft een geldigheidsduur van 12 maanden na activatie. Activeer je licentie binnen 12 maanden, anders vervalt de geldigheid. 

Ook interessant voor jou: licenties voor de andere 8 keuzevakken.  

Let op: dit product is voor scholen die geen HBR profiel hebben, maar wel HBR keuzevakken aanbieden. Biedt jouw school wel het profiel HBR aan? Bestel dan de complete HBR licentie voor 1 of 2 jaar, waar alle negen HBR keuzevakken in zitten.

Lees meer Sluiten
€ 27,50
Voorraad
Beschikbaar
ISBN 9789493167346
Aantal
In winkelwagen
Levering binnen 1-2 werkdagen.

Eetbare kunstwerkjes, daar staan wij achter.

Belangrijk
Inzage, klacht, bezwaar of beroep Algemene Voorwaarden SVH Examenreglement SVH Privacyverklaring Korting op bulkbestellingen
Algemeen
Over SVH Mijn SVH Nieuws Media & Pers Contact