Eetbare kunstwerkjes, daar staan wij achter.
Sociale Hygiëne
Sociale Hygiëne is een belangrijk diploma in de horeca en met name drankverstrekkende bedrijven omdat de Verklaring kennis en inzicht Sociale Hygiëne verplicht is voor bedrijven die alcohol schenken. Ze moeten aan wettelijke eisen voldoen die zijn vastgelegd in de Drank- en Horecawet. Bij het vak Sociale Hygiëne leer je hoe je het best in actie kunt komen in bepaalde situaties.
Want wat doe je bijvoorbeeld als een gast dronken of gewelddadig wordt? Of als iemand andere gasten lastigvalt, een medewerker bedreigt of als de situatie uit de hand lijkt te lopen? Dat leer je bij dit vak. Er moet ook altijd iemand aanwezig zijn in het bedrijf die deze verklaring heeft. Dat kan de ondernemer of leidinggevende zijn, maar ook een medewerker. Sociale Hygiëne gaat niet alleen over alcohol, maar ook over drugs, gokken, gastvrijheid, wet- en regelgeving in de horeca, het sociaal-hygiënisch beleid en arbeidswetgeving.
Op een horecavergunning moeten minimaal twee personen vermeld staan. Zij horen beiden in het bezit te zijn van deze Verklaring. Deze haal je door te slagen voor het examen Sociale Hygiëne. Voor slijters is er een apart examen waarin ook vragen gesteld worden specifiek voor de slijterijbranche.
Als je geslaagd bent voor het examen SVH Sociale Hygiëne, ontvang je gelijktijdig met de resultaatbrief het SVH Diploma Sociale Hygiëne. Ook word je door de LEC-SVH bijgeschreven in het Register Sociale Hygiëne en ontvang je de Verklaring kennis en inzicht Sociale Hygiëne.
Ik ben mijn diploma kwijt en heb deze met spoed nodig.
Je kunt een spoedaanvraag Bewijs van Afgifte aanvragen voor de volgende diploma’s:
- SVH Sociale Hygiëne Horeca;
- SVH Sociale Hygiëne Slijters;
- SVH Leermeester;
- SVH Horecaportier.
Als de spoedaanvraag op werkdagen voor 12.00 uur besteld is, wordt het diploma nog dezelfde dag ter verzending per aangetekende post verstuurd via PostNL. De kosten die hieraan bedragen zijn € 82,50.
Wat zijn de eindtermen voor Sociale Hygiëne?
De SVH-examens zijn gebaseerd op zogenaamde eindtermen. Dit zijn beknopte omschrijvingen van de kennis, inzichten en vaardigheden waarover je als examenkandidaat aan het eind van een opleiding of voor het examen minimaal moet beschikken. De eindtermen voor Sociale Hygiëne zijn vastgesteld door de LEC-SVH en het Ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport.
In welke talen wordt het examen Sociale Hygiëne aangeboden?
Het SVH computerexamen Sociale Hygiëne is af te leggen in de volgende talen:
- Nederlands;
- Engels;
- Noord-Afrikaans-Arabisch;
- Mandarijn-Chinees;
- Turks.
Voor het SVH computerexamen Sociale Hygiëne kun je hier kiezen uit twee verschillende aanbieders. Het examen duurt 40 minuten.
Hebben jullie de boeken Sociale Hygiëne in andere talen dan Nederlands?
De SVH boeken voor Sociale Hygiëne zijn via SVH verkrijgbaar in de Nederlandse en Engelse taal. Daarnaast heeft VCHO in samenwerking met KHN het SVH boek vertaald naar het Chinees. Meer informatie daarover vind je hier.
Let op: voor de examens in het Turks, Mandarijn-Chinees en Noord-Afrikaans-Arabisch zijn geen actuele, vertaalde cursusboeken beschikbaar.
Leeftijdstickers
Wil je je gasten graag informeren over de wettelijke regels rondom alcoholgebruik? Plak dan leeftijdsstickers bij de toegang van je horecagelegenheid. Je kunt deze stickers gratis bestellen bij deze organisaties:
Sociale Hygiëne is een specialisatie bij:
SVH Kok
SVH Meesterijsbereider
SVH Meesterschenker
SVH Wijnmeester
