Eetbare kunstwerkjes, daar staan wij achter.
Deze site maakt gebruikt van cookies. Door verder te gaan ga je hiermee akkoord. Lees onze gebruikersvoorwaarden voor meer informatie.
Vanwege drukte kan de wachttijd aan de telefoon tijdens kantooruren oplopen tot ongeveer 15 minuten. Is je vraag niet dringend? Mail je vraag naar info@svh.nl, je krijgt dan zo snel mogelijk antwoord. Onze excuses voor het ongemak.
De SVH meestertitel is de hoogste graad van vakbekwaamheid die iemand in de horeca kan behalen.
Welkom in de omgeving voor opleiders! Hier is het mogelijk om via de actie aan de rechterkant (project)examens te bestellen of als SVH Leermeester+ de SVH Praktijkbewijzen aan te vragen als je bent ingelogd én de juiste rechten hebt. Wil je ook (project)examens bestellen of SVH Praktijkbewijzen aanvragen? Neem dan contact met ons op.
SVH organiseert verschillende activiteiten voor de horecabranche.
Het theorieboek Personeel & Organisatie voor de horeca deel 1 behoort tot de PlanBoek methode. Het is een naslagwerk en doe-boek voor managers/ondernemers horeca (niveau 4) en biedt een brede theoretische basis over het onderwerp personeel & organisatie in de horeca.
In dit boek maak je kennis met personeelsbeleid: van communiceren tot motiveren en van ontwikkelen tot beoordelen. Daarbij hoort natuurlijk ook kennis van arbeidsomstandigheden en wet- en regelgeving rondom arbeid. De theorie uit dit boek helpt je dus bij het maken van een operationeel plan en het plannen van werkzaamheden.
Met de opdrachten en controlevragen in het boek, oefen je de theorie en test je of je de stof beheerst. Met de code in het boek krijg je toegang tot het bijbehorende online materiaal: films, extra (praktijk)opdrachten en handige tips.
Deel 2
Bij dit boek hoort ook Personeel & Organisatie deel 2. In deel 2 ga je verder en maak je o.a. kennis met leidinggeven in de praktijk.
Eetbare kunstwerkjes, daar staan wij achter.