Deze site maakt gebruikt van cookies. Door verder te gaan ga je hiermee akkoord. Lees onze gebruikersvoorwaarden en privacyverklaring voor meer informatie.
Sluit
LEC-SVH Registers help Contact
Sociale Hygiëne
Examens Leermiddelen Opleiding volgen Voor opleiders Diploma Sociale Hygiëne Register Sociale Hygiëne
Alles over Sociale Hygiëne
Bediening
Bedieningsassistent Gastheer/-vrouw Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw Leidinggevende bediening Meestergezel SVH Meesters
Keuken
Keukenassistent Kok Zelfstandig werkend kok Leidinggevende keuken Meestergezel SVH Meesterkok
Ondernemen
Ondernemingsplan Marketing & Sales Personeel & organisatie Financieel SVH Meester- horecaondernemer Leermiddelen
Alles over ondernemen
Leermeester
Examens Leermiddelen Opleiding volgen Diploma kwijt? Voor opleiders
Alles over Leermeester
Horecaportier
Examens Leermiddelen Opleiding volgen Diploma kwijt? Voor opleiders
Alles over Horecaportier
Specialisaties
Wijn Koffie Thee Bier Pizzaiolo
IJs
Basisijsbereider Gespecialiseerd ijsbereider Meestergezel SVH Meesterijsbereider
SVH Meesters
SVH Meesters
Voor opleiders
Voor opleiders
Overige
Diploma kwijt Branche-erkende opleiders Beste Leerbedrijf Horeca Referentiefuncties CAO
Voor studenten
Belangrijk
Klacht, bezwaar of inzage Algemene Voorwaarden SVH Examenreglement SVH Privacyverklaring Korting op bulkbestellingen
Algemeen
Over SVH Mijn SVH Nieuws Media & Pers Contact
Meer
Sociale Hygiëne
Examens Leermiddelen Opleiding volgen Voor opleiders Diploma Sociale Hygiëne Register Sociale Hygiëne Alles over Sociale Hygiëne
Bediening
Bedieningsassistent Gastheer/-vrouw Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw Leidinggevende bediening Meestergezel SVH Meesters
Keuken
Keukenassistent Kok Zelfstandig werkend kok Leidinggevende keuken Meestergezel SVH Meesterkok
Ondernemen
Ondernemingsplan Marketing & Sales Personeel & organisatie Financieel SVH Meester- horecaondernemer Leermiddelen Alles over ondernemen
Leermeester
Examens Leermiddelen Opleiding volgen Diploma kwijt? Voor opleiders Alles over Leermeester
Horecaportier
Examens Leermiddelen Opleiding volgen Diploma kwijt? Voor opleiders Alles over Horecaportier
Specialisaties
Wijn Koffie Thee Bier Pizzaiolo
IJs
Basisijsbereider Gespecialiseerd ijsbereider Meestergezel SVH Meesterijsbereider
SVH Meesters

De SVH meestertitel is de hoogste graad van vakbekwaamheid die iemand in de horeca kan behalen.

SVH Meesters
Voor opleiders

Welkom in de omgeving voor opleiders! Hier is het mogelijk om via de actie aan de rechterkant projectexamens te bestellen.

Voor opleiders
Overige
Diploma kwijt Branche-erkende opleiders Beste Leerbedrijf Horeca Referentiefuncties CAO
Voor studenten

Ben je student en wil je jouw boeken rechstreeks via SVH bestellen?

home Ondernemen Financieel Leermiddelen Bedrijfseconomie voor de horeca deel 1
Leermiddelen

Bedrijfseconomie voor de horeca deel 1

Het theorieboek Bedrijfseconomie voor de horeca deel 1 behoort tot de PlanBoek methode. Het is een naslagwerk en doe-boek voor Managers/Ondernemers (niveau 4) en biedt, naast een brede theoretische basis, vele praktische oefeningen over het onderwerp bedrijfseconomie in de horeca.

In dit boek maak je kennis met verschillende onderdelen uit de bedrijfseconomie: van voorraadbeheer en inslag tot het berekenen van de verkoopprijs en van verschillende opslagmethodes tot break-even analyses en budgettering. De theorie en opdrachten uit dit boek helpen je dus een financieel beleid vast te stellen, verkoopprijzen te bepalen en inkoop- en voorraadbeleid te bepalen.

Lees meer Sluiten
€ 37,00
Voorraad
Beschikbaar
ISBN 9789074625555
Druk 2e druk, 3e oplage, 2017
Uitgever SVH
Pagina's 264
Aantal
In winkelwagen
Levering binnen 2-4 werkdagen
(afhankelijk van PostNL).
Ook interessant voor jou:
Bedrijfseconomie voor de horeca deel 2
Op voorraad
€ 39,00
In winkelwagen

Het geheime ingrediënt dat ben jij.

Belangrijk
Klacht, bezwaar of inzage Algemene Voorwaarden SVH Examenreglement SVH Privacyverklaring Korting op bulkbestellingen
Algemeen
Over SVH Mijn SVH Nieuws Media & Pers Contact