Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw
Zo haal je je diploma zelfstandig werkend gastheer/-vrouw!
Glimlach voor de gast
Werken als zelfstandig werkend gastheer/-vrouw
Als zelfstandig werkend gastheer/-vrouw voer je werkzaamheden zelfstandig uit met je gast als middelpunt. Heb je dit in de vingers?
Als je dit in de vingers hebt, kun je examen doen om het diploma zelfstandig werkend gastheer/-vrouw te halen.
Wat doet een zelfstandig werkend gastheer/-vrouw?
Een zelfstandig werkend gastheer/-vrouw voert werkzaamheden in de bediening uit, zoals:
- gasten met veel kennis adviseren over het menu en wijnarrangement, waarbij hun wensen en behoeften steeds centraal staan;
- gasten een optimale beleving bieden;
- (lerende) collega’s begeleiden en coachen;
- administratieve taken verrichten, zoals verwerking van gegevens.
Welke eigenschappen moet je hebben?
Je ademt gastvrijheid, want je bent het gezicht van het bedrijf. Door jouw omgang met gasten zullen ze terugkomen. Je beschikt ook over coachingsvaardigheden en je kunt luisteren om collega’s op de werkvloer te begeleiden. Verder werk je hygiënisch en nauwkeurig.
Toetsen, proeven, slagen
Alles over het examen
Het examen zelfstandig werkend gastheer/-vrouw leg je af in combinatie met een opleiding.
Leermiddelen
Bekijk alle (digitale) leermiddelen voor zelfstandig werkend gastheer/-vrouw in de webshop!
Haal je diploma bij een opleider
Om het diploma te halen volg je een opleiding bij een opleider die de branche erkent. Je sluit de opleiding af met het examen.
Bekijk alle opleiders voor zelfstandig werkend gastheer/-vrouw
Diplomapiramide SVH Meestergastheer/-vrouw
Wat je aan je diploma hebt
Met je diploma ben je waardevoller voor werkgevers en heb je een grotere kans op een leuke baan. Meer diploma’s halen?
SVH werkt met diplomapiramides, zodat je meer diploma’s kunt halen om door te groeien. Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw is onderdeel van de diplomapiramide van SVH Meestergastheer/-vrouw. Als je de opleiding zelfstandig werkend gastheer/-vrouw hebt afgerond, klim je verder via leidinggevende bediening en gastronoom/sommelier op naar gezel meestergastheer/-vrouw. Als hoogste graad van vakbekwaamheid vind je bovenaan de piramide de SVH Meestergastheer/-vrouw. Deze piramide laat zien welke plek het niveau zelfstandig werkend gastheer/-vrouw in deze piramide heeft.
SVH Diploma kwijt?
Dan kun je een SVH Bewijs van afgifte bestellen. Je kunt ook het SVH Diplomaregister raadplegen.
Veelgestelde vragen
Wat zijn de eindtermen voor Bediening?
De examens zijn gebaseerd op een kwalificatiedossier. Dit dossier bevat de eisen van de branche en is samen met de branche verder uitgewerkt. Op deze manier wordt de arbeidsmarktrelevantie van het diploma en de aansluiting tussen onderwijs en beroepspraktijk geborgd. De vertaling van de eisen vanuit de branche is verwerkt in de toelichting op het kwalificatiedossier.
Bekijk alle veelgestelde vragen