Deze site maakt gebruikt van cookies. Door verder te gaan ga je hiermee akkoord. Lees onze gebruikersvoorwaarden voor meer informatie.

Sluit
Lcsh Registers help Contact
Sociale Hygiëne
Examens Leermiddelen Opleiding volgen Voor opleiders Diploma Sociale Hygiëne SVH Diploma Register Sociale Hygiëne
Alles over Sociale Hygiëne
Bediening
Bedieningsassistent Gastheer/-vrouw Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw Leidinggevende bediening Gastronoom/Sommelier Allround hospitality medewerker Meestergezel SVH Meesters
Keuken
Keukenassistent Kok Zelfstandig werkend kok Leidinggevende keuken Gespecialiseerd kok Meestergezel SVH Meesterkok
Ondernemen
Leermiddelen SVH Horecatalent Marketing & Sales Personeel & Organisatie Financieel Ondernemingsplan Bedrijfsacademies SVH Meester- horecaondernemer
Alles over ondernemen
Leermeester
Leermeester Leermeester+
Vmbo
Leermiddelen SVH Horecatalent Brochure Nieuwsbrief Demolicentie
Alles over vmbo
Fastservice
Medewerker fastservice 1e Medewerker fastservice Manager/bedrijfsleider fastservice
Horecaportier
Examens Leermiddelen Opleiding volgen Diploma kwijt? Voor opleiders
Alles over Horecaportier
Specialisaties
Basis Hospitality Bier Cocktails Duurzame horeca Gastronomie Koffie Pizzaiolo Pizzaiolo Assistent Thee Wijn
Alles over specialisaties
IJs
Basisijsbereider Gespecialiseerd ijsbereider Meestergezel SVH Meesterijsbereider
SVH Meesters
SVH Meesters
Voor opleiders
Voor opleiders
Overige
SVH Demoweken SVH Horecatalent Productcatalogus SVH Diploma kwijt of aanvragen Branche-erkende opleiders Voor studenten Bakkerij KHN Licenties Referentiefuncties CAO
Branche-activiteiten
Passie voor Horeca Beste Leerbedrijf Horeca Arbeidsmarktonderzoek Horeca Horeca.nl Saffraan & Sjalot Leermeesterlintje voor excellente leermeesters
Belangrijk
Inzage, klacht, bezwaar of beroep Algemene Voorwaarden SVH Examenreglement SVH Privacyverklaring Korting op bulkbestellingen
Algemeen
Over SVH Mijn SVH Nieuws Media & Pers Contact
Meer
Sociale Hygiëne
Examens Leermiddelen Opleiding volgen Voor opleiders Diploma Sociale Hygiëne SVH Diploma Register Sociale Hygiëne Alles over Sociale Hygiëne
Bediening
Bedieningsassistent Gastheer/-vrouw Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw Leidinggevende bediening Gastronoom/Sommelier Allround hospitality medewerker Meestergezel SVH Meesters
Keuken
Keukenassistent Kok Zelfstandig werkend kok Leidinggevende keuken Gespecialiseerd kok Meestergezel SVH Meesterkok
Ondernemen
Leermiddelen SVH Horecatalent Marketing & Sales Personeel & Organisatie Financieel Ondernemingsplan Bedrijfsacademies SVH Meester- horecaondernemer Alles over ondernemen
Leermeester
Leermeester Leermeester+
Vmbo
Leermiddelen SVH Horecatalent Brochure Nieuwsbrief Demolicentie Alles over vmbo
Fastservice
Medewerker fastservice 1e Medewerker fastservice Manager/bedrijfsleider fastservice
Horecaportier
Examens Leermiddelen Opleiding volgen Diploma kwijt? Voor opleiders Alles over Horecaportier
Specialisaties
Basis Hospitality Bier Cocktails Duurzame horeca Gastronomie Koffie Pizzaiolo Pizzaiolo Assistent Thee Wijn Alles over specialisaties
IJs
Basisijsbereider Gespecialiseerd ijsbereider Meestergezel SVH Meesterijsbereider
SVH Meesters

De SVH meestertitel is de hoogste graad van vakbekwaamheid die iemand in de horeca kan behalen.

SVH Meesters
Voor opleiders

Welkom in de omgeving voor opleiders! Hier is het mogelijk om via de actie aan de rechterkant (project)examens te bestellen of als SVH Leermeester+ de SVH Praktijkbewijzen aan te vragen als je bent ingelogd én de juiste rechten hebt. Wil je ook (project)examens bestellen of SVH Praktijkbewijzen aanvragen? Neem dan contact met ons op.

Voor opleiders
Overige
SVH Demoweken SVH Horecatalent Productcatalogus SVH Diploma kwijt of aanvragen Branche-erkende opleiders Voor studenten Bakkerij KHN Licenties Referentiefuncties CAO
Branche-activiteiten

SVH organiseert verschillende activiteiten voor de horecabranche.

Passie voor Horeca Beste Leerbedrijf Horeca Arbeidsmarktonderzoek Horeca Horeca.nl Saffraan & Sjalot Leermeesterlintje voor excellente leermeesters
home Bediening Bedieningsassistent Leermiddelen Instructiekaarten Bedieningsassistent en Keukenassistent
Leermiddelen

Instructiekaarten Bedieningsassistent en Keukenassistent

De set instructiekaarten voor Bedieningsassistent en Keukenassistent behoort tot de vernieuwde methode voor SVH Bedieningsassistent (BAS) en SVH Keukenassistent (KAS). Deze methode bestaat uit een the­o­rieboek, een werk­boek, een set instructiekaarten en instructiefilms in de online leeromgeving.

In zo’n 140 instructiekaarten zijn al de te leren praktijkhandelingen voor BAS & KAS verwerkt. De kaarten zijn door middel van verwijzingen verweven in het theorieboek, maar zijn ook afzonderlijk in te zetten. De stappen op de kaart zijn zowel in tekst als in beeld uitgelegd zodat studenten precies weten wat ze moeten doen om de handeling uit te voeren.

Bekijk hier een aantal voorbeelden van de instructiekaarten.

De volgorde van de kaarten in de kaartenbak is gebaseerd op een logische leerlijn: ze gaan van eenvoudig en op zichzelf staande handelingen naar meer complexe en gecombineerde handelingen.

Instructiefilms
Van iedere kaart is ook een instructiefilm gemaakt met onze ambassadeurs Mounir Toub en Kim Poortman in de hoofdrol. Deze enthousiaste vakidioten leggen de kneepjes van het vak perfect uit! De films zijn te vinden in de online leeromgeving SVH Horecatalent. 
Bij aanschaf van de online jaarlicentie of het werkboek SVH Bedieningsassistent krijg je tevens toegang tot deze online filmlicentie.

Meer informatie over de vernieuwde methode voor BAS & KAS lees je hier. 

Lees meer Sluiten
€ 124,00
Voorraad
Beschikbaar
ISBN 9789052114217
Druk 1e druk, 2019
Uitgever SVH
Aantal
In winkelwagen
Levering binnen 1-2 werkdagen.
Ook interessant voor jou:
Combinatiepakket Bedieningsassistent (Theorieboek + Werkboek)
Niet beschikbaar
€ 99,00
Combinatiepakket Keukenassistent (Theorieboek + Werkboek)
Beschikbaar
€ 99,00
In winkelwagen

Eetbare kunstwerkjes, daar staan wij achter.

Belangrijk
Inzage, klacht, bezwaar of beroep Algemene Voorwaarden SVH Examenreglement SVH Privacyverklaring Korting op bulkbestellingen
Algemeen
Over SVH Mijn SVH Nieuws Media & Pers Contact