Het geheime ingrediënt dat ben jij.
Deze site maakt gebruikt van cookies. Door verder te gaan ga je hiermee akkoord. Lees onze gebruikersvoorwaarden voor meer informatie.
Op dit moment is er een telefonische storing waardoor wij niet bereikbaar zijn. Mail je vraag naar info@svh.nl of stel je vraag via de chat. Excuses voor het ongemak.
De SVH meestertitel is de hoogste graad van vakbekwaamheid die iemand in de horeca kan behalen.
Welkom in de omgeving voor opleiders! Hier is het mogelijk om via de actie aan de rechterkant (project)examens te bestellen of als SVH Leermeester+ de SVH Praktijkbewijzen aan te vragen als je bent ingelogd én de juiste rechten hebt. Wil je ook (project)examens bestellen of SVH Praktijkbewijzen aanvragen? Neem dan contact met ons op.
SVH organiseert verschillende activiteiten voor de horecabranche.
The Knowing Your Food Products 1 theory book is part of the SVH Chef and SVH Waiter/Waitress learning resources series. It serves as reference material for Chef (NLQF2), Autonomous Chef (NLQF3), Waiter/Waitress (NLQF2) and Autonomous Waiter/Waitress (NLQF3), and provides a clear overview of the theory.
Knowing Your Food Products 1 serves you all that you should know about the characteristics and qualities of nine different food products: from farmed poultry and meat to fruit and veg, as well as dairy products and eggs. You get to know the ins and outs of more than 190 food products. If you know the origin of a product, its quality markers, and which cooking techniques to use on it, then you can experiment with it in the kitchen and provide your guests with top-notch advice.
Het geheime ingrediënt dat ben jij.