Personeelsmanagement

De kracht van een organisatie wordt bepaald door de mensen die er werken. Een ondernemer of leidinggevende in een horecabedrijf moet kunnen omgaan met de problemen en oplossingen die gepaard gaan met de inzetbaarheid van personeel. In de module Personeelsmanagement ligt hierop de nadruk.

Personeelsmanagement bestaat uit twee delen: een deel met vooral theoretische kennis en een praktisch deel. 

Vanaf september 2016 is de herziene versie van Personeelsmanagement beschikbaar, de volgende ISBN-nummers zijn gecommuniceerd met de boekhandels:
Personeel & organisatie voor de horeca deel 1: 9789052110646
Personeel & organisatie voor de horeca deel 2: 9789052110738

2 artikel(en)

Van hoog naar laag sorteren
Per pagina

Foto-tabel  Lijst 

2 artikel(en)

Van hoog naar laag sorteren
Per pagina

Foto-tabel  Lijst